- Xuất xứ: Việt Nam
- Khối lượng: 200gr
- Vùng nguyên liệu: Măng rừng KonTum
- Thành phần: 100% măng khô
- Cách dùng: Ngâm ít nhất trước khi sử dụng 4 tiếng, tốt nhất ngầm qua đêm với nước vo gạo, rửa sạch, sau khi ngầm rồi luộc qua. Dùng dể làm các món hấp hay xào tùy thích.
- Đơn vị chịu trách nhiệm về sản phẩm: Công ty TNHH Mountain-Farmers là công ty chuyên cung cấp thực phẩm rau xanh và các đặc sản Kon Tum. (Smile Farm)
CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM:
Măng nứa được thu hái tươi từ rừng, sau khi đi bẻ bóc vỏ rửa sạch, gọt tỉa cái già đi, luộc lên, trong quá trình luộc thì cho vào ít muối và mở nắp nồi và phơi nắng khô tự nhiên.
Luộc xong để ráo, chẻ miếng măng cho mỏng để phơi nhanh khô ạ. Trong khi phơi phải để ý để tránh măng khô không đều ảnh hưởng đến chất lượng