CHẢ LỤA DA DĂM BÔNG ĐẶC SẢN BÌNH ĐỊNH

Chả lụa da heo dăm bông với điểm đặc biệt là ngoài mộc heo xay còn có thịt nạc heo thưng với gia vị cho thật mềm và thấm gói vào giữa cây chả, lớp ngoài bọc da heo cuốn, xen lẫn có nấm mèo. Khi cắn miếng chả cảm nhận rõ vị ngọt thơm của thịt chả nguyên chất, bùi mặn mà của thịt thưng và giòn dẻo của da heo kết hợp nấm mèo.

✔️Xuất xứ: Bình Định

✔️VSATTP: ATVSTP69/2020/NNPTNT-BĐ

✔️HSD: 30 ngày từ NSX in trên bao bì

✔️HDSD: xem trên bao bì

✔️Quy cách đóng gói cây 500gr gói lá chuối và hút chân không.

✔️Sản phẩm KHÔNG có chất bảo quản, KHÔNG có hàn the, KHÔNG có các chất phụ gia độc hại khác, KHÔNG có phẩm màu.

 ✔️Thành phần chính: 50% mộc từ thịt nạc heo + 30% thịt nạc heo thưng + nấm mèo+ hành hương + nước mắm nhỉ nguyên chất.

Thịt làm chả được tuyển chọn từ thịt heo quê còn nóng mới ra lò, phần đùi ngon nhất dùng làm chả. Thị heo một phần xay nhuyễn làm mộc, một phần cắt cục nhỏ ướp gia vị thật thấm và thưng trong nhiều giờ liền. Mỗi cây chả sẽ có lớp da heo cuộn bên ngoài, tiếp đến là mộc, ở giữa thịt heo thưng và xen lẫn có nấm mèo. Gia vị đặc trưng đi kèm có nước mắm nhỉ nguyên chất, hành hương Bình Định,...hương vị rất thơm ngon.

Món chả này có thể ăn không trực tiếp, hoặc ăn kèm với bánh mì đều rất ngon.