NƯƠC MẮM MẶN CÁ CƠM CỐT NHẤT ĐẶC SẢN BÌNH ĐỊNH

Nước mắm truyền thống là nét văn hóa ẩm thực lâu đời của người Việt. Trong hương vị mắm người Việt có vị ngọt của cá biển, vị mặn của muối,...và chút "mặn" của nỗi lòng người con xa quê khi nhớ về hình ảnh mẹ tảo tần, cặm cụi bên lu mắm.

THÀNH PHẦN NƯỚC MẮM TRUYỀN THỐNG BÌNH ĐỊNH

Nước mắm nhỉ cốt nhất cá cơm nguyên chất (CÁ CƠM: MUỐI tỷ lệ 4:1)

Tỷ lệ đường phèn 1%

KHÔNG có chất phụ gia độc hại

KHÔNG có chất điều vị

KHÔNG có chất bảo quản

NGUỒN GỐC NƯỚC MẮM:

Nước mắm nguồn gốc từ làng nghề nước mắm truyền thống Đề Gi, Phù Cát, Bình Định. Đây là làng nghề sản xuất nước mắm nổi tiếng nhất xứ Nẫu. Nước mắm truyền thống của Bình Định có màu vàng rơm óng ánh, hương vị đậm đà, có thanh có sắc, thơm ngon mà không có chất phụ gia, hóa chất nào. Những hộ gia đình làm nghề nước mắm truyền thống nổi tiếng ở đây đều có tuổi nghề hơn 100 năm trải qua 3-4 thế hệ, “bí quyết” ủ mắm được truyền từ đời này đến đời khác.

Hương vị nước mắm truyền thống Đề Gi thơm ngon nổi tiếng trước tiên kể đến chất lượng cá của đầm Đề Gi, đây là vựa cá biển lớn nhất của Bình Định, chất lượng cá biển rất ngọt béo thơm ngon nức tiếng. Cá cơm để làm nước mắm tuyển lựa từ mẻ cá cơm ba lài béo tươi ngon nhất vào mùa tháng giêng, tháng tư và tháng sáu âm lịch, cá tươi lên bờ nhảy tanh tách. Cá cơm sau đó được các thợ làm nước mắm lâu đời ở đây xử lý rất kỹ trộn với muối biển nguyên chất Bình Định theo tỷ lệ 4 cá tươi trộn 1 muối biển. Cá cơm sau trộn muối ủ đủ tháng đủ ngày, giang đủ nắng sẽ ra màu mắm vàng hổ phách rất đẹp, nước mắm trong veo, thơm mùi đặc trưng của mắm nhỉ, nghe mùi là nhứt hết răng rồi, tuyệt đối không còn mùi tanh, khi nếm có vị mặn nơi đầu lưỡi, một xíu vị béo và NGỌT HẬU đặc trưng ở cổ họng của nước mắm nhỉ truyền thống.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

Nước mắm MẶN nguyên chất của Bình Định, dùng làm nước chấm trong các bữa ăn. Khách hàng có thể dùng trực tiếp nước mắm nguyên chất, hoặc gia vị lại theo khẩu vị của gia đình. Nước mắm có thể dùng để nêm nếm các món ăn hằng ngày giúp tăng thêm vị ngọt và hương thơm cho món ăn.

Các kênh bán hàng của Bà Đầm Market:

Fanpage: https://www.facebook.com/Badammarket/

Zalo: 0938395790

Website: https://badammarket.com/

Shopee: https://shopee.vn/badamstore

Lazada: https://www.lazada.vn/shop/badamstore/

MobileApp GrabMart: BÀ ĐẦM MARKET

MobileApp ShopeeFood: Bà Đầm Market - Nguyễn Thái Sơn

Cửa hàng: số 12 Đường Trần Bá Giao, Phường 5, Gò Vấp